Een Gentse bakker krijgt een celstraf nadat hij twee zwartwerkers die bevangen raakten door CO-dampen voor dood achterliet. De twee arbeiders werden in de nacht van 9 op 10 januari gevonden op de parking van […]
Productie van halfvolle melk, chocolademelk, yoghurt en gefermenteerde melk loopt terug Bij de melkpoeders is een productiestijging merkbaar van 8,8%. Vooral de toename van andere melkpoeder met 74,3% en niet-magere met 52,9% zijn hierbij opmerkelijk. […]
Conjunctuurindicatoren 20 juni 2018 In april 2018 kende het volume van de verkopen in de kleinhandel met uitzondering van de brandstoffen een daling van 2,65% in vergelijking met dezelfde maand van vorig jaar. Voor dezelfde […]
Hard discount en buurtsupermarkt winnen marktaandeel voor verse voeding Belgische gezinnen gaven in 2017 gemiddeld minder geld uit aan voeding en dranken en evenveel aan verse voeding als in 2016. De Belg sprong namelijk bewuster […]
maalderij van Dossche sluit in Deinze. ook twee Nederalndse vestigingen sluiten. Voor de werknemers wordt een job in eigen bedrijf gezocht indien mogelijk. […]
Een investering van 12 miljoen euro zorgt voor lokale banen Met de stijgende vraag naar Belgische chocolade van hoge kwaliteit van consumenten, heeft Cargill geïnvesteerd in een nieuwe productielijn voor vloeibare chocolade in haar fabriek […]
De bekende chocolatier Pierre Marcolini heeft met een crowdfundingactie een miljoen euro opgehaald in 48 uur tijd. Met dat geld wil zijn bedrijf tien nieuwe verkooppunten openen. Daarbij zijn twee winkelpunten in […]
Gewaagd: croissants met sushi Een croissant met chocolade of fruitvulling is al lang geen uitzondering meer, maar een variëteit met sushi of pastrami gaat nog een stukje verder. Mr. Homes Bakehouse, met vestigingen in de […]
Desserts maken met hulp van een ballon. Amaury Guichon geldt als één van de meest invloedrijke talenten in de internationale patisseriewereld. Originaliteit en het gebruik van nieuwe technieken typeren zijn werk. Zijn levensechte zeedieren, imitaties […]
Callebaut lanceerde in april ruby R B1, de eerste Ruby chocolade voor ambachtslui en chefs. De chocolade met intens fruitige smaak met frisse, zure toetsen werd toen al “het spannendste wat er in de chocolade-industrie […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
