Sinds 1 mei maakt Wouters nv deel uit van de Koninklijke Zeelandia Groep. Wouters nv is een Belgisch familiebedrijf gevestigd in Lokeren. Het is al bijna 100 jaar actief in bakkerijgrondstoffen, oliën en frituurvetten. “Wouters […]
Cargill heeft Leman Decoration Group overgenomen, een toonaangevende leverancier van taartdecoraties aan de gehele bakkerijsector, inclusief de ambachtelijke bakkerijen, de kleine industriële bakkerijen en thuisbakkers. De overname betekent een aanzienlijke uitbreiding van het decoratieve aanbod […]
De Finale “Aspirant Baker” vindt op 26 en 27 september 2021 plaats tijdens Broodway in Kortrijk . “Aspirant Baker” wordt iedere twee jaar georganiseerd. Een wedstrijd bedoeld voor jongeren met ambitie. De leerlingen van alle […]
Richemont Club organiseert in september op de vakbeurs Broodway de preselectie voor het Belgisch Kampioenschap Bakkerij. Kandidaten kunnen deelnemen in drie categorieën: brood, viennoiserie en sierstuk. Binnen elke categorie verzekeren drie kandidaten zich van een […]
Marc Van Eeckhout (60) en Lutgart Lyen (61)van bakkerij Broodnodig in Hofstade zijn zich ervan bewust dat het toekomstige leven van veel mensen op deze aarde sterk wordt beïnvloed door de manier waarop we vandaag […]
De Antwerpse marsepeinmakerij Sleeubus stelt voortaan ook zijn deuren open voor particulieren. Dit gebeurt onder de merknaam Lous d’ Anvers. Via de webshop kunnen marsepeinen pralines aangekocht worden. Maar de banketbakkers blijven de klanten van […]
De bakkerijschool Ter Groene Poorte heeft op donderdag 22 april 2021 een officieel wereldrecord gevestigd. In samenwerking met Alpro werd niet minder dan 495 kilo veganistisch gebak gecreëerd. De taart werd uitgestald en uitgedeeld in […]
Op de macarondoosjes van Joost Arijs’ Patisserie & Chocolaterie staan nu de kunstige tekeningen van illustratrice Sabien Clement. Met deze samenwerking wil Joost Arijs van zijn macarondozen echte geschenken maken en een eerbetoon brengen aan […]
Matti Backx, slechtziende zaakvoerder van restaurant Lust Bold Bistro in Leuven, is gestart met suikerarm ijs met het label “Lust Cold & Creamy”. In Leuven is dit product al overal te vinden. Maar de ambities […]
CSM Ingredients is de nieuwe naam voor bakkerijingrediëntenactiviteiten van CSM Bakery Solutions. Na de verkoop van de activiteiten aan een investeringsonderneming blijft CSM zich focussen op de kernactiviteiten nl. ingrediënten, voedselinnovatie en duurzaamheid. Duurzaamheid komt […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
