Actua

Winnaars Südback bekend: Belgische Corman is er een van!

De winnende projecten voor Südback 2019 werden gekozen. Bij deze gerenommeerde vakprijs voor de bakkerij- en banketbakkerijsector domineerden vier bedrijven uit de meer dan 60 top-kwaliteitsinzendingen die werden ontvangen. In de categorie Marketing, Verkoop en […]

Actua

Softijs is niet langer populair in België

Softijs is niet langer gegeerd in België. Dat bevestigen tal van uitbaters van ijssalons aan de kust. De schuld steken ze op de ijsbewerkers en handelaars uit de jaren ’90 die de hygiëneregels veronachtzaamden. Het […]

Bedrijven

Frans stokbrood van Bakkerij Timmermans

De klassieke baguette vormt een van de pronkstukken van de Franse bakkerijtraditie. Onze zuiderburen eten er persoon gemiddeld ongeveer honderd per jaar, maar ook in Vilvoorde kan je terecht voor dit traditierijke product. Vier ingrediënten […]