Actua

Lotus schrapt Pommeline uit gamma

Pommeline verdwijnt uit de koekjesafdeling van de supermarkt. Producent Lotus Bakeries heeft beslist de naam van het appeltaartje te veranderen in Tartélice Appel. De beslissing heeft niets te maken met de rondborstige verleidster Pommeline die […]

Actua

Aandacht voor bio blijft groeien

De Belg gaf vorig jaar 6% meer uit aan verse biologische voeding en dranken dan in 2016. Bio behoort tot ons normale voedingspatroon. 9 op 10 Belgen kopen jaarlijks minstens eenmaal een vers bioproduct. De […]

Wedstrijden

Pizzadeeg met biergist wint Food At Work Student Awards

Voor de Food At Work Student Awards ontwikkelden jongerenteams voedingsproducten met het oog op meer duurzame oplossingen die bovendien goed zijn voor de gezondheid. Een vakjury koos drie winnaars: een pizzadeeg met lokaal biergist, een […]

Actua

Word lid van het Belgisch bakkerspanel

Kennis delen kan de artisanale bakker helpen om zijn bedrijf (nog) succesvoller te maken. Vanuit dat oogpunt is samen met bakkers, fabrikanten, leveranciers en media het Belgisch Bakkerspanel gelanceerd. Zin om lid te worden? Vanaf […]