Veel blije gezichten afgelopen maandag op de uitreiking van de Golden Croissant, de wedstrijd die AmbassadeursDuPain.be voor de vierde keer organiseerde. 91 van de 110 deelnemers gingen met een oorkonde naar huis. De winnaars met […]

Kom de creativiteit en het vakmanschap van studenten bewonderen terwijl ze chocoladecreaties presenteren en strijden om de titel. De wedstrijd vindt plaats in de bakkerijafdeling van PIVA: Desguinlei 244, 2018 Antwerpen. De wedstrijd start om […]

De Kunstacademie Eeklo opende een tentoonstelling vol kunstwerken die zijn enkel zijn gemaakt met de ingrediënten voor brood. Voor ‘broodkandelaars’ maakten de leerlingen bijvoorbeeld lijm van ei en bloem. Een leuk detail: Eeklo staat bekend […]

De Belgian Pastry Lions hebben de zilveren medaille weggekaapt op de Coupe d’Europe de la Pâtisserie. Othmane Jaber, Yoshiyuki Numasawa en Nelson Lechien mochten samen op het podium met winnaar Frankrijk en bronzen Italië. Op de […]