De laatste editie van Sigep World vond plaats in januari in Rimini, Italië. 1.300 exposanten pakten uit met hun producten rond gelato, patisserie, chocolade, brood, viennoiserie, koffie en pizza. Maar vandaag maakt Sigep ook zijn […]

­Voor het zesde jaar op rij vormen eclairs een zoet hart onder de riem voor kinderen, tieners en jongvolwassenen met kanker. Honderden Belgische bakkers doen vandaag mee aan de actie van KickCancer, waarbij honderd procent […]

Bakkerijleverancier Puratos heeft een akkoord bereikt om het Amerikaanse Dawn Foods over te nemen. Dawn Foods is vooral bekend om zijn zoete bakkerijproducten zoals donuts, muffins, koekjes en brownies. Beide familiebedrijven, opgericht in respectievelijk 1919 […]