Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, zal juryvoorzitter zijn van de Belgian Baguette Awards, de wedstrijd voor de beste baguette van België. Die vindt plaats op 9 november tijdens Bread Fest in Brussel, een nieuwe vakbeurs die zich volledig richt op ambachtelijke bakkerijproducten. Je kan je nog inschrijven via de website.
In de culinaire hal Be-Here zullen naar verwachting zo’n duizend bezoekers kennismaken met de ondernemers achter 35 standen. Workshops en ‘Speed Baking’ (korte en dynamische gesprekken met potentiële nieuwe medewerkers) staan eveneens op het programma. Ook Brood en Banket zal er zijn. De toegangsprijs bedraagt 13 euro.
