Meer beursopprvlakte op volgende Südback-beurs in Duitsland, 2019

südback 2019 blijft groeien / bezoekers uit meer dan 80 landen worden verwacht

Fijne geuren zwerven door de hallen, smaak, kwaliteit en vakmanschap worden gecombineerd met echte plezier, technische innovaties en de huidige trends: Südback uitdrukkelijk verklaard 21-24 September 2019 is in de kalenders van de bakken beroep. Dan zal Messe Stuttgart weer geworden ontmoetingsplaats van de bakkerij en banketbakkerij ambacht. Vakbezoekers uit meer dan 80 landen en internationale exposanten ontmoeten uit te wisselen, netwerken en informatie over trends, know-how en nieuws. Ongeveer 20 procent van de exposanten heeft zich al geregistreerd.

Het succes van de beurs in de afgelopen jaren en de groeiende internationalisering brengt ons bij de volgende stap bij südback: een uitgebreide tentoonstellingsruimte en een aangepaste halstructuur. Naast de hallen 5, 7, 9, de Oskar Lapp Hall (hal 6) en de Alfred Kärcher Hall (hal 8), zal de nieuwe Paul Horn Hall (hal 10) ook worden gebruikt door de südback. In totaal groeit de tentoonstellingsruimte met 10.000 m² – en daarmee ook de verscheidenheid van het aanbod. De nieuwe halconstellatie bevordert een circulerende bezoekersstroom over het beursterrein.

Kleurrijk ondersteunend programma complementeert tentoonstelling



Parallel aan het beursaanbod biedt een breed kaderprogramma veel mogelijkheden voor professionele uitwisseling. Onderhoudend demonstraties, de introductie van nieuwe technieken en ideeën, trends en recepten maken deel uit van het programma in het Baker and Confectionery Trend Forum. De presentatie van de Südback Trend Award van topklasse zal voor de 12e keer hulde brengen aan technische innovaties, ontwerp en concepten in 2019.

Sinds de eerste südback in 1978 is de interesse gestaag gegroeid. Beursbezoekers uit binnen- en buitenland vinden hier een breed scala aan tentoonstellingen over alle gebieden van de bakkerij- en zoetwarenhandel. Naast grondstoffen, arbeids- en operatietechnologie, zijn zakelijke faciliteiten en apparatuur handelsgoederen, verkoopbevordering en diensten en managementaspecten belangrijke aandachtspunten op de beurs. Naast trendy trends vinden klassieke aanbiedingen ook hun plaats bij Südback en trekken beslissers uit de bakindustrie en bezoekers uit de horeca, horeca en Stuttgart naar Stuttgart.

Partners van Messe Stuttgart zijn de BÄKO, de gildevereniging voor het Württembergische Bäckerhandwerk. V. en de gilde van de zoetwarenindustrie Baden-Württemberg.

# suedback19
Meer informatie over südback op www.suedback.de