Leer alle basisprincipes over het maken van roomijs en creëer alles: van sorbets en parfaits tot zelfs mousse glacée met kant-en-klare producten op basis van echte Belgische chocolade.
Van onontbeerlijke recepten tot innovatieve roomijsconcepten inclusief tips voor een opvallende afwerking en decoratie.Cursus: De basis van roomijs (Horeca)
Chef: Justine Lanoo
Datum: 3 April 2019
Taal : NL Boek nu één van de cursussen in de Chocolate Academy in Wieze op www.chocolate-academy.com
Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy
Geef als eerste een reactie