FAVV schrapt controles op zoutgehalte

Het FAVV zal vanaf 2019 geen controles meer  uitvoeren op het zoutgehalte in het brood. Er zal ook geen peiling meer gedaan worden naar het gebruik van gejodeerd zout.

Om budgettaire redenen worden de controles geschrapt. Het overschrijden van het zoutgehalte geeft geen gevaar voor de voedselveiligheid van het brood op zich.