Jef Damme vertelde mij vroeger over de vormen die de bakkers gebruikten om hun speculoosfiguren te creëren. Guy De Bakker (en écht wel een bakker in Lier) ontdekte onlangs dat zijn speculoosvormen – in tegenstelling tot wat hij dacht – niet 100, maar wellicht 200 jaar oud zijn en ooit gebruikt werden om een ander- nu in onbruik geraakt – feest te vieren – halfvasten.
Geef als eerste een reactie