Jonge landgenoten maken beste viennoiserie en kleine broodjes

De trotse Belgische delegatie.

Gauthier Arnould en Arthur Amblard namen onlangs deel aan het ‘Concours International du Meilleur Jeune Boulanger’ in Lyon. Ze behaalden er met de steun van Aspirant Baker een eerste plaats in de categorie ‘viennoiserie’ en ‘kleine broodjes’. De hoofdprijs over alle categorieën heen was weggelegd voor Yang Xiongsen uit China.

Van harte proficiat aan de deelnemers en begeleiders!

Foto: Aspirant Baker