Haspengouw heeft er een nieuw streekproduct bij: opa’s brood. Wat Opa’s brood uniek maakt is dat het een 100% Limburgs brood is. De baktarwe werd door PIBO-Campus in regio Tongeren op 2,5 hectare geteeld en geoogst en bij Molens Geyskens in Beringen tot bloem verwerkt. Bovendien is Bakkerij Vangrootloon een erkend streekproducent. “De samenstelling van het brood is de bloem van Limburgse bodem, zout, vetstof (margarine) en een desem als gist. Hierdoor zijn de rusttijden langer t.o.v. van het gewoon brood van Vangrootloon, waardoor je ook nog iets meer smaak ervaart”, aldus zaakvoerder Jo Vangrootloon.
Geef als eerste een reactie