Warme bakker wordt docent

Vier leerling-bakkers, onder wie een theologe en een ICT’er, zijn bij bakkerij Van Eeckhout gestart met een opleiding om stielkennis op te doen over trage baktechnieken met authentieke graansoorten. Voor het doorgeven van die kennis krijgt de bakkerij van Marc Van Eeckhout en Lutgard Lyen van de Vlaamse overheid een beurs ter waarde van 36.000 euro.

Het deeg krijgt gedurende de bereiding in vijf rustmomenten alle tijd om tot volle ontwikkeling te komen. Beter lekker dan veel is het gezondste motto voor een aangenaam leven. Geniet ervan!
Eten & Drinken
Tervuursesteenweg 233
1981 Hofstade (bt.)
015 62 06 93
http://www.broodnodig.be
Contact