Maar liefst honderd deelnemers stelden hun croissants voor aan de jury van de Golden Croissant 2025. Dat onze bakkers de lat hoog leggen, blijkt uit de talrijke bekroonde producten. Twintig bakkers wonnen een gouden croissant, wat staat voor een score van minstens 90%. 24 deelnemers behaalden zilver (score tussen 80 en 89%) en 24 vaklui rijfden een bronzen croissant binnen (score tussen 70 en 79%). Vijf deelnemers maakten aanspraak op de speciale trofee, ontworpen voor wie drie jaar na elkaar een Golden Croissant wint. Eén Vlaamse en één Waalse bakker realiseerden dat huzarenstukje. Patisserie Neirynck uit Berchem zette als enige Vlaamse zaak die bijzonder prestatie neer. Het organiserende LesAmbassaddeursDuPain.be blikt terug op een zeer geslaagde editie en kondigt nu al de ‘Golden Croissant 2026’ aan.
Foto: Instagram Patisserie Neyrinck
Geef als eerste een reactie