Jaar: 2026

De investeerders achter ‘de grootste ambachtelijke bakkerij van ons land’ zijn op zoek naar een nieuwe eigenaar. Dat vernemen we van De Tijd. Bakkerij Aernoudt is de laatste decennia uitgegroeid tot een gevestigde waarde in […]

Op 20 oktober verzorgen Brent Maes en Nick Van Hoecke, twee medewerkers van The Bakery by Joost Arijs in Gent, een exclusieve demo voor VABA, in de bakkerijschool Ter Groene Poorte in Brugge. Ze zullen […]

Arnaud Champagne breidt zijn chocolade-imperium verder uit met een derde winkel in het hart van Brussel. Op vrijdag 28 augustus 2026 opent de nieuwe zaak de deuren aan de Louis Lepoutrelaan in Elsene. De chocolatier, […]

Bruno Cormerais, Meilleur Ouvrier de France, zal juryvoorzitter zijn van de Belgian Baguette Awards, de wedstrijd voor de beste baguette van België. Die vindt plaats op 9 november tijdens Bread Fest in Brussel, een nieuwe […]

Ook bakkers maken gebruik van de nieuwe mogelijkheid om als kleinhandelszaak in Vlaanderen 7/7 open te zijn. Bakkerij Joka in Lendelede telt al sinds 10 augustus geen sluitingsdag meer: klanten kunnen er nu elke dag […]

De Europese Packaging and Packaging Waste Regulation (PPWR) treedt vandaag, 12 augustus 2026, in werking. Het gaat om een set nieuwe regels die moeten zorgen voor meer duurzame, recycleerbare en herbruikbare verpakkingen in de EU. […]

Het was in 1996 dat twee jonge ondernemers, Eric en Christel, hun bakkerij openden. Sindsdien is de zaak, waar ambacht centraal staat, verhuisd naar een kleiner adres en maakte Christel van haar liefde voor chocolade […]

Deze zomer bundelen bakkerij Atelier Lucas en parfumeriezaak Skins de krachten voor een originele smaakbeleving in Knokke-Heist. Tot en met 3 augustus proeven klanten van verschillende parfums vertaald naar exclusieve gebakjes en warme dranken. Denk […]

Vorige week ontplofte de oven van De Broodsmid – Stefan Vandaele in Sint-Andries Brugge. De bakker moet zijn zaak tijdelijk sluiten en twijfelt of hij de bakkerij gaat verderzetten. Gelukkig was er op dat moment […]