B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 27 juli 2021 ] Vier Belgische topchocolatiers strijden voor finaleplek van World Chocolate Masters Actua
[ 13 juli 2021 ] Coupe du monde de la Pâtisserie in september ’21: de natuur in de kijker Patisserie
[ 12 juli 2021 ] Patissiers in Sint-Niklaas gezocht om Reynaertgebak te bakken Patisserie
[ 8 juli 2021 ] Bakkerij Laurens uit Jabbeke gekozen tot provinciale ambassadeur lokale winkels Actua
[ 7 juli 2021 ] Kellogg’s vermindert geleidelijk het suikergehalte in haar gamma Actua

Nederlandse brood en banket-studenten presenteren duurzame snacks op TEDx

1 april 2019 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Vandaag, 1 april, presenteerden twee studenten van het Zadkine Brood en Banket College hun duurzame snacks op TEDx Rotterdam. Marleny van de Wouw en Sanne Bokhorst maakten duurzame ‘Apple Shells’ en ‘Carrot Rolls’. De twee […]