Tien jaar na zijn vorige passage in ons land deelt David Bedu op 3 februari 2026 opnieuw zijn kennis. De topvakman en brood- en patisserieconsultant maakte in 2005 deel uit van het Franse team dat zilver behaalde op de Coupe du Monde de la Boulangerie. Zijn sierstuk gooide toen hoge ogen. In Halle toont hij hoe je creatieve broodsierstukken naar aanleiding van Pasen creëert.
Locatie: Molens Dedobbeleer, Graankaai 1, 1500 Halle. Aanvang om 9u, einde om 15u. Over de middag is er een broodjeslunch voorzien. Leden van Ambassadeurs du Pain betalen 50 euro, voor niet-leden kost deelname 150 euro. Inschrijven kan tot 10 januari. Alle info lees je op de facebookpagina van Ambassadeurs Du Pain.be.
