De prijs van eieren is naar een record gestegen in België. Op 25 november bedroeg de groothandelsprijs voor bruine scharreleieren van 62,5 gram 18,63 euro voor 100 stuks. De stijging is het gevolg van een krappe markt. Al in het voorjaar was er schaarste op de internationale eiermarkt, en die situatie is sindsdien niet verbeterd. Dat zegt Wouter Wytynck, specialist bij landbouworganisatie Boerenbond, aan persagentschap Belga. Een nieuwe opstoot van vogelgriep in Duitsland, Spanje en Nederland heeft het aanbod verder doen dalen. Bovendien neemt de vraag richting de sintperiode en het eindejaar toe.
