Het bekende ijssalon Scoop, gevestigd aan de Provinciale Steenweg in Schelle, heeft een nieuwe eigenaar. Oprichtster Judith Van Bulck heeft de zaak na zes jaar overgedragen aan Nick Aerts en zijn vriendin Anne-Marie Spelters.
Hoewel het concept, het interieur en de werkwijze grotendeels hetzelfde blijven, voegt het nieuwe eigenaarskoppel een andere dimensie toe aan de zaak. Ze breiden de menukaart uit met zelfgemaakte patisserie, waaronder gebak, taarten en rolcakes. Een van hun nieuwste creaties is een hummingbirdcake, gemaakt met ananas, pecannoten en banaan, geserveerd met een bolletje ijs.
Op de foto; (vlnr) Anne-Marie Spelters, Nick Aerts en achter de toonbank twee klanten die samen genieten van de ijsjes van Scoop!
Geef als eerste een reactie