Melk van bij ons, een klein beetje suiker en een vleugje roomā¦ Simpelweg goede ingrediĆ«nten, dat is het geheim van het roomijsrecept van Pierre Marcolini. Pierre Marcolini brengt opnieuw zijn best-of ijsjes uit, heerlijke en […]
Antwerpen heeft er sedert 24 april een ijssalon bij, Gelato Giuliano. In de Marnixplaatsstraat in het zuiden van Antwerpen is het ijssalon van chef-kok Julien Limbach de nieuwste gelateria van de stad. Deze creatieve ijsbereider […]
Bart Mostaert en zijn vrouw Gerlinde van De Goeste uit Poperinge kunnen ook de (banket)bakkers inspireren door hun keuze voor lokaal. Bart maakt de heerlijkste ijsbereidingen. Hij gebruikt voor zijn ijs voornamelijk producten van lokale […]
Ambachtelijk ijs verhoogt de aantrekkingskracht van uw zaak. Naast de nodige grondstoffen en technische kennis bepaalt ook de keuze van de ijsmachines mee de kwaliteit van je roomijs. Christophe Declercq, auteur van āHet grote ijsboekā, […]
Matti Backx, slechtziende zaakvoerder van restaurant Lust Bold Bistro in Leuven, is gestart met suikerarm ijs met het label “Lust Cold & Creamy”. In Leuven is dit product al overal te vinden. Maar de ambities […]
Overal op aarde geven mensen een eigen toets aan het ijs. Een idee die het anders maakt dan het Italiaanse ijs, waar alles mee begon. Een interpretatie die dan plots de menu’s van de restaurants […]
Iceconic is de naam van een nieuw ijsjesmerk dat de signatuur draagt van sterrenchef Gert De Mangeleer. De eerste ICECONIC ijsjes werden ter gelegenheid van zijn verjaardag door De Mangeleer op āt Zand in Brugge […]
Hilde Chantrain maakte eind mei op 50-jarige leeftijd haar droom waar. Niet ver van de woning waar ze opgroeide als kind, aan de Bredabaan in Wuustwezel, opende ze op 30 mei 2020 haar ijsbar met […]
Franklin staat voor heerlijke, artisanale en 100% Belgische ijsjes. Dit jaar zet het merk een grote stap vooruit en kiest het voluit voor vernieuwing. Dit betekent dus nieuwe recepten, maar ook totaal nieuwe verpakkingen. Vanaf […]
De bakkerij De Keersmaeker in Schoten zal terug openen, maar niet meer onder de oude, vertrouwde naam. Toch zullen de mensen er weer brood, gebak en nog veel ander lekkers kunnen kopen. Deze bakkerij, die […]
Copyright Ā© 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
