Een lekker ijsje tovert een glimlach op ieders gezicht. Daar wil je natuurlijk graag aan bijdragen, maar ijs bereiden is niet zo eenvoudig. Heb je er voldoende tijd voor? Ook tijdens de piekperiodes? Beschik je […]
IJs zit in de lift. Niet alleen de verkoop stijgt, ook de verkoopprijs. Met ijs, beste lezer, valt een mooie cent te verdienen. Dat begrijpen meer en meer bakkers en patissiers, die hun assortiment met […]
Julien Limbach van het Antwerpse Gelato Giuliano is de beste ijsbereider van België. En dit zijn de lekkerste smaken van het land: Porcini, zwarte olijf en pistache. “Ik koos voor rock’n roll”! Julien Limbach van […]
De beste ijsbereiders van ons land hebben er twee jaar op moeten wachten, maar de Carpigiani Gelato Festival Challenge is terug. Van 22 tot 24 november 2021 strijden jong en oud live om de Belgische […]
Messe Stuttgart presenteert van 5 tot en met 9 februari 2022 in Stuttgart opnieuw GELATISSIMO, de grootste vakbeurs voor gelato/ijs ten noorden van de Alpen. Gelatieri, eigenaars van ijssalons en tavernes, maar ook restauranthouders, vinden […]
Op 13 en 14 juli vond in Bologna een belangrijke voorronde plaats voor de Gelato Festival World Masters. De organisatie gaat op zoek naar de beste ijssmaken van de wereld. Onder de Belgische kandidaten ging […]
De nieuwe ijsstick van Lotus Biscoff Speculoos doet je spontaan glimlachen! Het gerenommeerde speculoosmerk lanceert namelijk een nieuwe ijsstick ondergedompeld in Lotus Biscoff Speculoospasta en omhuld met witte chocolade en knapperige Lotus Biscoff Speculooscrumble. Een […]
De metro had de idee om eens alle plaatsen waar je lekker ijs kunt eten in Brussel op te lijsten. En hoewel sommige van de historische ijssalons welbekend zijn, blijken ook enkele nieuwkomers uw bezoekje […]
Melk van bij ons, een klein beetje suiker en een vleugje room… Simpelweg goede ingrediënten, dat is het geheim van het roomijsrecept van Pierre Marcolini. Pierre Marcolini brengt opnieuw zijn best-of ijsjes uit, heerlijke en […]
Antwerpen heeft er sedert 24 april een ijssalon bij, Gelato Giuliano. In de Marnixplaatsstraat in het zuiden van Antwerpen is het ijssalon van chef-kok Julien Limbach de nieuwste gelateria van de stad. Deze creatieve ijsbereider […]
Copyright © 2022 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
