Ribot, kookt, koelt en vries volgens jouw instellingen

De nieuwe “Ribot” van TELME is een speciaal ontworpen machine voor veelvuldig gebruik in de banketbakkerij, ijsbereiding en chocoladebewerking. Het is een multifunctionele robot die kookt, koelt en vriest. En dit op een juiste temperatuur die met vijf programma’s kan ingesteld worden tot 115┬░C . Het toestel is voorzien van een roerwerk waarvan de snelheid ook kan gekozen worden om bepaalde producten vlug te mengen en andere dan weer traag te mengen tijdens verwarming of afkoeling.

De graden kunnen daarvoor ook ingesteld worden met vijf programma’s en dit via een touch screen bedieningspaneel, dat eenvoudig in te stellen is in diverse talen. De “Ribot” bestaat in 10, 18 of 30 kg voor cremes, rijst, confituren, soezenbeslag, ganches, sauzen, allerhande ijsbereidingen en keukenbereidingen waar temperatuur en snelheid van mengen belangrijk is

Stand 6150

www.willyvanilli.com