B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 28 september 2023 ] Intergastra – Gelatissimo van 3-7 februari 2024 Advertorial
[ 27 september 2023 ] Innovation Awards op Meat Expo – Broodway – Taste of Tavola uitgereikt Actua
[ 26 september 2023 ] Akané Wakasugi wint Aspirant Baker 2023 Wedstrijden
[ 24 september 2023 ] Broodway: nog tot woensdag 27 september 2023 Beurzen - Congressen - Evenementen
[ 20 september 2023 ] Nieuwe bakkerij The Bakers in de Stationsstraat van Sint-Niklaas pas geopend Actua

Zeewierbrood van bakkerij Petris is speciaal, maar wél lekker!

17 juli 2023 m.witdouck 0

Bakkerij Petris in Wenduine heeft een uniek zeewierbrood ontwikkeld in samenwerking met zeewierkok Donald Deschagt uit Bredene. Het speciale brood kende onmiddellijk succes, want bij de lancering werden al 100 broden verkocht. Vader en zoon […]

Productie van de zeewierpraline in voorbereiding: chocolade en zeewier in één praline bij Anthony Lams

10 augustus 2022 m.witdouck 0

Meester-marsepeinmaker Anthony Lams en zeewierspecialist Chef Donald Deschagt hebben de handen in elkaar geslagen om een “zeewierpraline” te ontwikkelen. De originele chocolaatjes zullen binnenkort in de winkels verkrijgbaar zijn. Zeewierchef Donald Deschagt heeft samen met […]

Donald_deschagt

Zeewierbrood van bakkerij Petris is speciaal, maar wél lekker!

Productie van de zeewierpraline in voorbereiding: chocolade en zeewier in één praline bij Anthony Lams

Mondial du Pain

Elektronisch betalen

Campagne brood