De laatste editie van Sigep World vond plaats in januari in Rimini, Italië. 1.300 exposanten pakten uit met hun producten rond gelato, patisserie, chocolade, brood, viennoiserie, koffie en pizza. Maar vandaag maakt Sigep ook zijn Amerikaanse debuut, in Las Vegas. Sigep USA volgt op Sigep China en Sigep Singapore en maakt deel uit van een bredere strategie van Sigep World om nog meer internationale professionals in de sector te bereiken en te verbinden.
