Op donderdag 8 februari 2018 van 15u30 tot 17u30 zal in de Turnhoutsebaan 396 in Wijnegem de veiling plaats hebben van de bakkerij van Marc Jacobs. Het veiling huis Moyerson staat daarvoor in. Op maandag […]
Koekjesbakkerij Biscuiterie Seghers uit Temse neemt zijn Nederlandse sectorgenoot Euro Patisserie over. De nieuwe groep wordt een van de tien grootste koekjesproducenten in de Benelux. Werknemers blijven aan boord Samen hebben beide bedrijven momenteel […]
Eind december betoogden de vakbonden in Brussel omdat ze vrezen voor de aantasting van de pensioenrechten bij werknemers en ambtenaren. “Uiteraard mogen werknemers en ambtenaren hun bezorgdheden uiten”, aldus Johan Bortier, waarnemend gedelegeerd bestuurder van […]
Bakkerij ’t Pistoleeke uit Tienen is de eerste online bakkerij in Vlaanderen. Klanten kunnen er online bestellen en krijgen die bestelling daarna thuis geleverd – of op een afhaalpunt – via Bpost. Wie wil bestellen […]
Boulangerie Bloch is al jaar en dag een bekende naam in Gent, maar binnenkort kunnen ook Antwerpenaren genieten van de producten van de bakkerij. Op 15 januari opent Bloch immers een vestiging in het station […]
Paul Wittamer Een Vanulletruffel van Paul Wittamer. Deze meester-banketbakker heeft nauwelijks een introductie nodig. Als één van Belgiës beroemdste chocolatiers kon zijn demonstratie op het Chocoladesalon in Brussel dan ook op ruime belangstelling rekenen. Samen […]
Dominique Persoone Al tijdens zijn koksopleiding had Dominique Persoone een voorliefde voor pralines. Het was dan ook geen grote verrassing dat hij in die richting verder zou werken. “Toch is de keuken nooit ver weg”, […]
Eind december overvielen twee mannen een bakkerij in Harelbeke, net voor sluitingstijd. De overvallers stapten de winkel net voor sluitingstijd binnen en bedreigden de bakker met een mes. De bakker kon vluchten en de deur […]
Brussel is gaststad van de 5e editie van het ‘Salon du chocolat’. Die beurs vindt plaats in Tour & Taxis van 2-4 maart en zal zeker meer dan 8.000 m2 en 130 deelnemers op de […]
De Europain Innovatieprijzen 2018 zijn op 13 december bekendgemaakt. Een deskundige selectiecommissie van professionals uit de brood- en banketsector en de vakpers maakte een selectie uit 21 genomineerde producten en kende zeven prijzen toe: drie in de […]
Copyright © 2021 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
