Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
Home2019mei

Maand: mei 2019

Actua

100 % duurzame cacao bij Mondelēz International vanaf 2025

29 mei 2019 Dries Van Damme 0

Het duurzaamheidsprogramma Cocoa Life zal tegen 2025 100 procent van het cacaovolume leveren voor de verschillende chocolademerken van Mondelēz International. Vandaag is 43% van de chocolade al voorzien van het Cocoa Life-logo, waaronder Côté d’Or, […]

Rss-feed

Cargill tevreden over eigen aanpak duurzame cacaosector

29 mei 2019 bakkersnieuws 0

Cargill vergroot de traceerbaarheid in zijn cacaoketen, versterkt de positie van cacaoboeren en pakt de grote sectoruitdagingen, zoals ontbossing, aan. Dat meldt het bedrijf in zijn duurzaamheidsrapport 2017/2018.
[…]

Rss-feed

Recordpoging desembroodbakken in Nederland over 4 dagen

29 mei 2019 bakkersnieuws 0

Komende zondag 2 juni is het zover. Dan vindt bij het Hilton op Schiphol de wereldrecordpoging desembroodbakken plaats, ten behoeve van de stichting AgainstCancerNL. Sandra Ysbrandy, onder meer bekend van Omroep Max, roept in deze video op mee te komen… […]

Actua

Door buurman belaagde bakker slaat ludiek terug met… muizentaart

27 mei 2019 Dries Van Damme 0

De Oudenaardse bakker Redgy Taerwe, die deze week de voedselinspectie op zijn dak kreeg nadat een buur dode muizenvoor de zaak legde, slaat ludiek terug …. met muizentaartjes ! Lees verder Bron: hln

Actua

De dag van het chocoladebroodje of chocolatine

27 mei 2019 Dries Van Damme 0

Daar de discussie over de naam van het chocoladebroodje (pain au chocolat of chocolaltine) het Zuidwesten van Frankrijk en ook de rest van Frankrijk blijft beroeren, organiseert Toulouse vandaag- maandag 27 mei – het eerste […]

Actua

Chocolatier Gino (21) neemt deel aan Chocolate Awards: “Mijn volgende project: pralines met asperge”

23 mei 2019 Dries Van Damme 0

Chocolatier Gino Willems (21) neemt volgende maand deel aan de Chocolate Awards, de belangrijkste wedstrijd voor studenten en professionals in België en Nederland. Ondertussen blijft de jonge ondernemer experimenteren met smaken. Een fysieke chocoladewinkel heeft […]

Actua

Niet de suiker, maar te veel aan calorieën maakt dik

23 mei 2019 Dries Van Damme 0

Suiker: is het werkelijk zo slecht voor je? Waar zit het allemaal in? Werkt het verslavend? En hoe ga je als bakkerijsector om met deze grondstof en de vragen hierover vanuit de consument? Deze vragen […]

Ondernemen

Jurist met koffie in de genen nieuwe voorzitter Miko

22 mei 2019 Tijd.be Ondernemen voeding en drank 0

22:47 Bart Wauters, een telg van de aandeelhoudersfamilie Michielsen, werd woensdag op de algemene vergadering benoemd tot de nieuwe voorzitter van de Kempense koffiegroep. […]

Gezondheid

Een veganistisch dessertbedrijf uit overtuiging opgericht en met passie gerund

21 mei 2019 Dries Van Damme 0

De 23-jarige Naduah Geneyn uit Boutersem besliste tijdens haar studies om zich volledig te werpen op haar passie: een veganistisch dessertenbedrijf. Lees verder in Het Nieuwsblad Bron; Het Nieuwsblad www.naduah.be.

Chocolade

Eerste verpakkingsvrije winkel in Brugse regio opent deuren

21 mei 2019 Dries Van Damme 0

In het centrum van Ruddervoorde opende De Grutterij de deuren. Dat is de eerste verpakkingsvrije kruidenierszaak in de regio. Lees verder in het Nieuwsblad Bron: Het Nieuwsblad

Berichten paginering

« 1 2 3 … 5 »
Advertorial

Tot binnenkort op Bread Fest!

11 augustus 2026 0

Brood en Banket zal aanwezig zijn op de nieuwe vakbeurs Bread Fest. Zien we je daar? Bread Fest wil niet gewoon een beurs zijn, maar een plek waar de ambachtelijke bakkerijsector samenkomt voor uitwisseling, expertise […]

Advertorial

Adverteren in Brood en Banket: digitaal en in print

2 oktober 2025 0

Adverteren in Brood en Banket? Dat is zichtbaar zijn op het moment dat jouw klanten beslissingen nemen. Dankzij de combinatie van ons printmagazine en verschillende digitale kanalen bereikt jouw advertentie, publireportage, receptfiche, digitale nieuwsbrief, folder […]

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.
Naam *
Bevestig je aanmelding *
Aan het laden

Brood en Banket september 2026

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebookinstagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions.

  • Français (Frans)
  • Nederlands