Actua

Synergiebrood is 11 jaar oud, nu ook pistolets en broodjes voorgesteld binnen dit gamma op Bibac Plus!

Ireks is de bloemmolen achter het bekende Synergiebrood. Een label dat Ireks samen met Sonja Kimpen opstartte en vandaag door niet minder dan 1000 bakkers in België, zowel in Vlaanderen als Wallonië, gebakken wordt. Bakkers […]

Actua

Deiana Danilo Fabio is Aspirant Baker 2019

Gisteren vond de tweede dag van de wedstrijd “Aspirant Baker” plaats. De tweede groep werkte nog zijn producten af. Om 17u30 had de prijsuitreiking plaats. Het goud ging naar Deiana Danilo Fabio van Hotelschool Hasselt. […]

Actua

Nieuw: Madeleines bij Food & Vision

Food & Vision biedt sinds kort een ruime keuze aan voorgebakken madeleines. Van natuur over marbré, choco tot citrus en crème brûlée: aan variatie geen gebrek. De diepgevroren madeleines wegen vijfenveertig gram en zijn in […]

Actua

Speculoos van Lotus rolt van band in VS

Lotus-speculoos wordt niet langer alleen in het Oost-Vlaamse Lembeke geproduceerd. Sinds begin augustus is de gloednieuwe Amerikaanse speculoosfabriek van koekjesbakker Lotus Bakeries operationeel. Lees verder

Actua

Streekproduct van het jaar 2019: finalisten bekend

Deze maand organiseerde HLN de streekproductenwedstrijd, waarin ze haar lezers opriep om het beste streekproduct van Vlaanderen te kiezen. De finalisten van de wedstrijd Het Streekproduct 2019 werden woensdagmorgen gereleased. Bij die finalisten opvallend veel […]