Actua

Sébastien Trudelle en Jérôme Chaucesse, twee MOF’s* uit Frankrijk zullen samen met Julien Lapraille, Jean-Philippe Darcis en Didier Smeets het publiek verrassen door de allerbeste gebakjes ten voordele van het “Relais pour la Vie” in […]

Een kwart eeuw. Zo lang is de 44-jarige Christophe Delvoy al bakkersknecht in bakkerij Sint-Anna in Zottegem. “Schrijf maar op, dat is uniek, zeker in onze stiel. Maar ik mag hier mijn ding doen en […]

In oktober is het twee jaar geleden dat drie dieven op heterdaad betrapt werden toen ze in Perk een broodautomaat van bakker Frank Kemps aan het openbreken waren. Vandaag wacht de bakker echter nog steeds […]

Le Pain de Sébastien zal in oktober een eigen winkel in vieux Lille in Noord-Frankrijk openen. Le Pain de Sébastien is de winkel van Sébastien Cailliau (41). Deze bekende bakker heeft al filialen in de […]

Mayke Vanes, alias voor Marijke Van Essen en bakkerin bij bakkerij De Wiezebakker, deelt op vrijdag 18 oktober het podium met o.a. Yves Segers, Jean-Marie Pfaff, Die Verdammte Spielerei en Eveline Cannoot Na de zeer succesvolle […]

De banketbakker en chocolademaker Geert Bossuyt veranderde zijn bakkerij aan de Oorderseweg 122 in Ekeren in een afhaalpunt voor brood en gebak. De bakkerij heeft al een lange geeschiedenis. De ouders van Geert Bosuyt namen […]

Je kan nog enkele dagen inschrijven om deel te nemen aan de Week van de Ambachtelijke Bakker (30/9-6/10). Via tv-spots wordt de consument opgeroepen om naar hun bakker te gaan. Het zou spijtig zijn als […]

Binnenkort starten de opnames van het nieuwe programma De zaak met Kamal Kharmach. Daarin trekt Kamal naar allerlei ondernemers die voor een dringend probleem staan, en gaat hij samen met hen op zoek naar een […]

Bibac Plus staat binnenkort op de agenda. In Antwerpen kan u er terecht tussen 22 tot 25 september voor tal van nieuwigheden, wedstrijden en activiteiten over en in uw sector. Bibac Plus, de vakbeurs voor […]

GELATISSIMO, de grootste vakbeurs voor ijs ten noorden van de Alpen, wordt van 15 tot 19 februari 2020 in Stuttgart gehouden in samenwerking met INTERGASTRA, de belangrijkste vakbeurs voor de hotel- en gastronomiebranche. Eigenaars van […]