Tijdens de Gentse Feesten verrast toppatissier en chocolatier Joost Arijs met een tijdelijke ijssensatie. Aan zijn winkel in de Vlaanderenstraat prijkt van 18 tot 27 juli de pop-up ‘Le Glacier’: een stijlvolle ijskar waar bezoekers proeven van ambachtelijk roomijs in drie klassieke smaken: vanille, aardbei en chocolade.
“Het zijn klassiekers, maar zoals je ze nog niet geproefd hebt”, zegt Arijs. Wie er op 18 juli om 14 uur als eerste bij is, maakt kans op een gratis bolletje. Le Glacier trakteert de eerste 50 bezoekers.
Als het pop-upconcept aanslaat, sluit Arijs een vaste ijsverkoop of een uitbreiding van het smakenaanbod niet uit.
Foto: Joost Arijs / Bureau 44
