In Hoogstraten is een nieuw streekproduct gelanceerd dat geschiedenis en vakmanschap combineert: pralines met de letters A en Y. Het Chocoladehuis en VVV Hoogstraten sloegen de handen ineen om met deze lekkernij hulde te brengen aan Antoon de Lalaing en Elisabeth van Culemborg, het adellijke koppel dat in 1525 opdracht gaf tot de bouw van de Sint-Katharinakerk.
De initialen A en Y zijn al eeuwen zichtbaar op de toren van de kerk, maar zijn voor veel voorbijgangers een mysterie. Met de nieuwe pralines, onderdeel van het bekende ‘Begijntjes’-assortiment, komt daar verandering in. Ze dragen zowel een afbeelding van de historische letters als een eigentijdse interpretatie ervan.
Het initiatief is bedoeld als smakelijke knipoog naar het erfgoed van de stad en biedt tegelijk een origineel geschenk voor toeristen en inwoners. Een mooi voorbeeld van hoe chocolade lokale geschiedenis op een toegankelijke manier onder de aandacht kan brengen.
Bron: De Standaard
Foto: Facebookpagina Het Chocoladehuis
