Patissiers Servaas Van Mullem en Didier Vinke uit Brugge zijn aan hun derde spectaculaire drienkoningenactie toe. Voor het tweede jaar op rij slaan ze de handen in elkaar met Peter Quijo, eigenaar van de gelijknamige juwelierszaak die eveneens al decennialang een vaste waarde is in Brugge. Op 3, 4 en 5 januari komen hun ambachten samen en zal telkens één klant in zijn driekoningentaart een juweel met een waarde van 3.000 euro vinden.
Het gaat om drie verschillende juwelen, die Quijo speciaal voor de actie heeft ontworpen. Ze bestaan uit witgoud en zijn bezet met briljantjes. Daarnaast steelt een stukje kant uit platina de show. Een kantklosser ging aan de slag met unieke bobijnen. “De draadjes bestaan uit platina en zijn 0,3 millimeter dik”, vertelt Peter Quicho. Hij benadrukt dat elk juweel uniek is. “Ze zijn ook verschillend van hun voorgangers, die uit geelgoud en zuiver goud bestonden.” Ze worden mee gebakken met de taarten, gezien de materialen een veel hogere smelttemperatuur hebben dan de temperatuur die de ovens van Van Mullem halen.
Nog exclusiever
Niet alleen zijn de juwelen nog waardevoller. Dit jaar wint iedereen, want elke taart bevat één porseleinen beeldje. Los daarvan is elke taart voorzien van een kartonnen kroontje met daarop de schetsen van de juwelen en een QR-code. De code leidt naar een video die je toont hoe de juwelen en taarten vorm kregen. Elke doos krijgt een luxueuze verpakking.
Een taart kost 28 euro. “We houden de bestellingen in het oog, en zullen ervoor zorgen dat er ook nog taarten te koop zijn in de winkel”, benadrukt Servaas Van Mullem. Wil je naar de winkel komen, dan moet je er wel vroeg bij zijn: “Vorig jaar waren we elke dag al na een uur uitverkocht.” Een goeie 600 taarten verkocht hij toen. Nu hoopt hij 800 tot 1.000 taarten te verkopen, verspreid over de drie dagen. Wie het juweeltje vindt, komt achteraf nog het bijhorende kettinkje ophalen bij Peter Quijo.
Geef als eerste een reactie