De iba.START UP AREA keert terug tijdens iba, de internationale vakbeurs voor de bakkerij- en zoetwarenindustrie van 18 tot 22 mei in Düsseldorf. Elke dag van zondag tot en met woensdag krijgen jonge, innovatieve bedrijven in de bakkerijsector twee minuten de tijd om hun ideeën te pitchen op een podium. Ze presenteren dan vernieuwende businessmodellen en ideeën zoals apps voor bestellingen, duurzame ingrediënten en oplossingen voor voedselverspilling. Er is ook een ruimte voorzien om te netwerken. Onder andere Snaggit, Go German, ProSeed en Fonte Ingredientes zullen alvast hun diensten en producten voorstellen.
Duurzaamheid speelt een grote rol, en komt bijvoorbeeld aan bod bij bedrijven als WeCarry, dat focust op herbruikbare broodzakken voor bakkerijen, of FairCup, dat een herbruiksysteem biedt voor bijvoorbeeld meeneemkoffie. Zij en nog twee andere bedrijven delen op 21 mei hun ervaringen tijdens een speciaal panel.
Wil jij ook van de partij zijn? Start-ups kunnen zich nog altijd aanmelden. En bezoekers kunnen vanaf 5 mei online stemmen op welke start-up de publieksprijs wint op 21 mei.
Foto: iba
