Cacao Archives - Brood en Banket

Nieuwsmelder

[ 12 december 2024 ] Chocolate Academy Belgium benoemt Francisco Moreira tot hoofdchef Actua
[ 6 december 2024 ] Belgian Pastry Lions wijzigen noodgedwongen samenstelling team: niet Djordy Van Kemseke, maar Dieter Charels treedt op als ijsbereider Actua
[ 6 december 2024 ] Stephan Destrooper creëert Vondelmolen-zuurdesembrood Actua
[ 22 november 2024 ] Boterprijs gaat door het dak Actua
[ 14 november 2024 ] Wereldkampioenschap patisserie nadert met rasse schreden: Belgian Pastry Lions kennen tegenstanders Actua

Vier leerlingen van Ter Groene Poorte en Peter Teerlinck trekken naar cacaoplantage in Kameroen

24 oktober 2023 Dries Van Damme 0

Op 1 november vertrekt Peter Teerlinck, praktijkdocent chocolade van Ter Groene Poorte, samen met vier studenten voor een periode van ruim een week naar Ebolowa in Kameroen. Dit bezoek volgt op zijn deelname aan een […]

Cacaoperation: nieuw partnerschap voor Ivoriaanse cacaoboeren

6 september 2022 Dries Van Damme 0

De Nederlandse duurzame handelsorganisatie IDH is samen met het Ivoriaanse Conseil du Café- Cacao het partnerschap Cocoaperation gestart. De nieuwe samenwerking ondersteunt de overgang van de cacaoteelt naar een levensvatbare bedrijfsactiviteit voor zoveel mogelijk cacaoboerenfamilies […]