B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 24 augustus 2023 ] Dossche Mills brengt dagelijks kraakverse demo’s tijdens Broodway Advertorial
[ 20 september 2023 ] Nieuwe bakkerij The Bakers in de Stationsstraat van Sint-Niklaas pas geopend Actua
[ 20 september 2023 ] Bakkerij Frimout, bekend om zijn vegan aanbod, kreeg een totale make-over Bakkerij
[ 20 september 2023 ] The Bakery brengt koffiebranderij weldra in nieuwe gebouw onder Bedrijven
[ 20 september 2023 ] Warme bakker gezocht in Mol om Patisserie Ludovic Helsen over te nemen Patisserie
[ 20 september 2023 ] BroodNodig kweekt eigen granen in België voor de productie van traditioneler en beter verteerbaar brood Brood & Viennoiserie

Bezoek Sigep & AB Tech Expo (21-25 januari 2023) in Rimini Expo Centre -Italië

6 december 2022 m.witdouck 0

SIGEP is het niet te missen evenement voor het ontdekken van het laatste nieuws, innovaties en trends in de dessert-en-koffie foodservice sector: grondstoffen en ingrediënten, machines en apparatuur, verpakkingen en diensten.

Quentin Gemine maakte beste dessert van het jaar

20 november 2017 Brood en Banket bakkersmagazine 0

Volgens restaurantgids Gault & Millau creëerde de jonge patissier Quentin Gemine van L’Eau Vive te Arbre-Profondeville (Provincie Namen) het Dessert van het Jaar. Zijn meesterwerkje wordt opgebouwd rond de in die regio populaire Wépion-aardbei. Chef […]

desserts

Bezoek Sigep & AB Tech Expo (21-25 januari 2023) in Rimini Expo Centre -Italië

Quentin Gemine maakte beste dessert van het jaar

Mondial du Pain

Elektronisch betalen

Campagne brood