FAVV Archives - Brood en Banket

Nieuwsmelder

[ 6 december 2024 ] Belgian Pastry Lions wijzigen noodgedwongen samenstelling team: niet Djordy Van Kemseke, maar Dieter Charels treedt op als ijsbereider Actua
[ 6 december 2024 ] Stephan Destrooper creëert Vondelmolen-zuurdesembrood Actua
[ 22 november 2024 ] Boterprijs gaat door het dak Actua
[ 14 november 2024 ] Wereldkampioenschap patisserie nadert met rasse schreden: Belgian Pastry Lions kennen tegenstanders Actua
[ 12 november 2024 ] Peter Remmelzwaal: in januari in B&B, in 2027 mogelijk op Coupe du Monde Actua

Hittegolf: het FAVV herhaalt de beste tips voor voedingsbedrijven bij hoge temperaturen

10 augustus 2022 Dries Van Damme 0

De zomer is heet… en de komende dagen worden erg heet! Elke zomer krijgt het FAVV meer en meer meldingen van mensen die menen ziek te zijn geworden na het eten van voedsel. In juni […]

Bereid controles van het FAVV optimaal voor

10 januari 2019 Dries Van Damme 0

Om de inspecties uit te voeren, gebruikt het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen checklists. Dat zijn lijsten van punten die de FAVV-controleur onderzoekt bij een controle. Checklists zorgen ervoor dat controles overal […]