Hoe scoor je op sociale media?
“We zouden ‘iets’ met sociale media willen doen”. Het is een uitspraak die we regelmatig bij bakkers optekenen. Maar hoe pak je dat praktisch aan? En genereer je er ook echt extra klanten mee? Willem […]
Jaar: 2019
Actua
Computer maakt gepersonaliseerd brood
Een app openen. Kiezen welk meel en welke granen je in de brood wilt. Bestellen en enkele uren later je gepersonaliseerde brood afhalen. Dat is wat de Belgische bakkerijleverancier Puratos mogelijk wil maken. ‘We testen […]
Actua
Specustomize, speculaas op maat op elk moment.
Speculaasbakker Erika Vanvuchelen maakt sinds kort speculaas op maat van de klant. Ze doet dat met behulp van een 3D-printen voor het printen van mallen. “Anno 2019 moet alles flexibeler en innovatiever. Mensen verwachten grote […]
Actua
Easter by DelReY
Bij DelReY zijn ze zo ‘Egg-cited’, want de paashaas is in aantocht. Hij brengt weer heel wat vrolijke creaties en ambachtelijk lekkers mee: themataarten voor aan de paastafel, paaseitjes om te verstoppen of chocoladefiguren om […]
Actua
Nieuwe eco-verpakking voor Koffie Kàn
De artisanale koffiebranderij Koffie Kàn uit Wenduine pakt uit met een nieuwe eco-verpakking en dito design, ideaal passend bij dit duurzame koffiemerk! Koffie Kàn koos het voor een ecologisch verantwoorde verpakking, die de duurzame huisfilosofie […]
Ijs
IJsatelier helpt jongeren met hersenletsel opnieuw functioneren
Hasselt / Overpelt / Neerpelt – In Pelt en Hasselt kan u binnenkort artisanaal ijs gaan eten bij een kraam van Heide Atelier. Die vzw traint en ondersteunt jongeren Lees verder in Het Nieuwsblad Bron: […]
Actua
Jong koppel dat aan Italiaanse ‘ijsjesuniversiteit’ studeerde opent N’ice Place
De jonge ondernemers Elise De Zitter en Ignace Courcelles openden een gloednieuwe ijssalon N’ice Place. in Woortegem-Petegem. Dat is niet verwonderlijk, want beide mensen houden van ijs. Elise en Ignace kregen voor hun ijsbereidingen meteen […]
Actua
Meneer de Uil uit Fabeltjesland, nu in chocolade te Brugge
De Fabeltjeskrant is niet uit het nieuws te slaan. 50 jaar oud, een bioscoopfilm en een serie op Netflix. Meneer de Uil uit het Grote Dierenbos in Fabeltjesland inspireerde Kristof Cloet in hartje Sint Michiels […]
Actua
Prestigieuze Franse titel voor Maastrichtse patissier
Sebastien Trudelle van Smores Pastry & Chocolates heeft in Frankrijk een belangrijke eretitel voor professionals in de patisserie in de wacht weten te slepen. Trudelle werd volgens RTV Maastricht woensdag in Parijs gekwalificeerd tot ‘Meilleur […]
Actua
Maggie de Block geeft groen licht voor de nutri-score
Vorige zomer voerde minister van Volksgezondheid Maggie De Block de Nutri-score in, een voedingslabel dat aangeeft in welke mate een product bijdraagt tot een evenwichtige voeding. “Om voedingsproducenten aan te moedigen om de Nutri-Score vrijwillig […]
