PRESELECTIE BK BAKKERIJ Volgend jaar vindt het driejaarlijkse Belgische Kampioenschap Bakkerij plaats. Deelnemers nemen het in één van deze 3 categorieën tegen elkaar op: brood // viennoiserie // sierstuk Thema van de wedstrijd = het sprookje […]
Tijdens broodway vindt ook de 19de editie van de Georges Boute wisseltrofee plaats. Deelnemers aan de prestigieuze Georges Boute wedstrijd maken een sierstuk uit eetbare grondstoffen (zoals suiker, chocolade, brood, pastillage). In het sierstuk zit […]
Op 19 juli om 12u30 opent “The Belgian Chocolate House” – ‘s werelds grootste “retailer” van chocolade met een jaarlijkse verkoop van 1000 ton – zijn eerste boetiek in een stadscentrum in België. Deze trendy […]
De Nederlandse Meester Boulanger, Meester Patissier en tv-persoonlijkheid Robèrt van Beckhoven opent eind dit jaar de kiosk bij Robèrt in versmarkt Fresh!, onderdeel van het vernieuwde Mall of the Netherlands in Leidschendam. Volgend jaar komt […]
Bakkerij Fuite in Apeldoorn introduceert komende vrijdag samen met Boni supermarkt een nieuw BBQ-broodconcept: de Flip Om voor op de BBQ. De consument bakt het broodje met bakje en al. Source: New feed
02/07 Quality Partner, een bedrijf uit Herstal dat controles en certificeringen uitvoert in de agrovoedingssector, komt in handen van de Amerikaanse Global ID Group. Source: New feed
02/07 De aandeelhoudersactivist Daniel Loeb vindt dat de voedingsreus te log is en eist dat hij zijn strategie aanpast. Source: New feed
De Britse Queen zoekt een patisseriechef! De Britse Queen heeft op haar website een vacature gepubliceerd voor een nieuwe patisseriechef. Het lijstje met gevraagde competenties is niet min. Geïnteresseerde kandidaten moeten minimum gastronomisch niveau of […]
Tgv de beurzen in het najaar, bieden wij de standhouders de mogelijk om publicitair aanwezig te zijn in onze vakbladen. Voor Broodway is dit in het vakblad Brood & Banket/Pain et Pätisserie en bieden wij […]
Choprabisco organiseert op 6 september een workshop rond online business (webshop). Tijdens een inspirerende en interactieve sessie van een halve dag neemt Cis Scherpereel, e-commerce strateeg bij Mex United, de deelnemers mee doorheen zijn “must […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
