Aanschuiven bij Patisserie Tearoom Caruso: 10/10 van Luc Bellings

De gerenommeerd chef Luc Bellings schuimde afgelopen zomer opnieuw de Belgische kust af. In opdracht van Het Laatste Nieuws onderwierp hij tal van gerechten aan zijn kritische zintuigen. Patisserie Tearoom Caruso uit Oostende sleepte de hoogste onderscheiding in de wacht. Dat uitte zich in een ongeziene populariteit. “Op sommige dagen is het hier echt een overrompeling. We hebben zelfs een bordje moeten zetten: ‘Wacht om uw plaats toegewezen te krijgen.’”