Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
Home2018september

Maand: september 2018

Actua

VLB Broodsnijmachines Lange levensduur en groot gebruiksgemak

27 september 2018 Dries Van Damme 0

VLB broodsnijmachines omschrijft bedieningseenvoud als de stille kracht van zijn machines. “Daar waar onze collega’s hun machines vol hangen met timers, snelheidsregelaars, lichtsensoren en broodtellers houden wij het graag bij de basis”, legt Thomas van […]

Actua

Pierre Marcolini ontwerpt hartjes voor Vicotria Beckham

27 september 2018 Dries Van Damme 0

Les Coeurs de Victoria Beckham  Om de 10de verjaardag van haar iconische modelabel te vieren heeft Victoria Beckham samen met de gerenommeerde meester-chocolatier Pierre Marcolini een exclusief doosje van zestien chocoladehartjes ontworpen.

Actua

Toppers demonstreren op Broodway: Het aftellen kan beginnen!

26 september 2018 Kurt Deman 0

Na 3 jaar wachten, is het nu bijna zo ver: van zondag 30 september tot en met woensdag 3 oktober opent Broodway haar deuren in Kortrijk Xpo voor de bakkers, banketbakkers, chocolatiers en ijsbereiders. Met […]

Wedstrijden

Preselectie BK Aspirant Baker: op zoek naar de meest beloftevolle toekomstige bakker

26 september 2018 Kurt Deman 0

Aspirant Baker organiseert tweejaarlijks het Belgisch kampioenschap, een wedstrijd bedoeld voor jongeren met ambitie. De scholen zijn er zich meer en meer van bewust dat dit een mooie erkenning is voor hun leraars en hun […]

Actua

Eerste resultaten van het convenant Evenwichtige voeding m.b.t. brood

20 september 2018 Dries Van Damme 0

Het Belgische brood De Belg houdt van brood. Per dag eten we gemiddeld 4 sneetjes brood, maar tegelijk weegt “fake news” op de sector. Volgens Kathou Wagemans, secretaris-generaal van FGBB, de Federatie van Grote Bakkerijen […]

Actua

Choc-o-lait wordt @MoMe en breidt aanbod uit met nieuwe smaaksensaties

18 september 2018 Kurt Deman 0

Alle info: www.mo-me.be Choc-o-lait bleek als naam te beperkend voor de groei die de onderneming doormaakt, een nieuw moedermerk kondigde zich dan ook aan en dat wordt MoMe.Dankzij MoMe, dat voor More Memories staat, krijgt het […]

Actua

Nieuwe website Ter Groene Poorte (Brugge) brengt oud-leerlingen in kaart

17 september 2018 Kurt Deman 0

“Onder de rubriek Kenniscentrum – oud-leerlingen kunnen bezoekers een postcode of gemeente invullen”, verduidelijkt algemeen directeur Iris Cornette. “Als resultaat krijgen ze dan een bakkerij, slagerij of restaurant van een oud-leerling voorgeschoteld. Handig want we […]

Actua

Brussel organiseert zijn eerste bakkerijbeurs

14 september 2018 Dries Van Damme 0

Goed nieuws voor liefhebbers van zoete lekkernijen. Maandag 24 september zal de eerste Brusselse beurs voor de bakker worden gehouden. Ontdek vanaf 11 uur in een van de zalen van “Tour en Taxis” een groot […]

Actua

Zweedse patissier pakt uit met kubusvormige croissant

11 september 2018 Kurt Deman 0

Met een cronut win je al lang geen originaliteitsprijs meer. De boeivormige donut met croissantdeeg zagen we allemaal wel al passeren via social media. “Maar wat als van de croissant nu eens een kubus maken?”, […]

Actua

Jurgen Koens en Tom van Woerkum richten Pastry School 040 op

10 september 2018 Kurt Deman 0

De Nederlandse toppatissiers Jurgen Koens en Tom van Woerkum starten in januari 2019 met een professionele patisserieopleiding die zich in hoofdzaak richt tot patissiers uit de horeca. “‘Het is een professionele opleiding, waar we veel […]

Berichten paginering

1 2 3 »

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebook instagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions. Cookieverklaring

  • Français (Frans)
  • Nederlands