B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 18 oktober 2021 ] Met chocolade is het altijd feest Advertorial
[ 18 oktober 2021 ] Bladerdeeg van Van der Pol Advertorial
[ 24 augustus 2021 ] St.Villepré® – Échte boter, gesmaakt door ambachtelijke bakkers Advertorial
[ 22 oktober 2021 ] Dimitri Salmon: Patissier, chocoladechef en vormontwerper Beurzen
[ 22 oktober 2021 ] Chocoladefabrikant Barry Callebaut opent ’s werelds grootste chocolade-distributiecentrum in Lokeren Chocolade
[ 22 oktober 2021 ] Eerste oogst Belgische biobaktarwe van ketenproject Colruyt geslaagd Actua
[ 21 oktober 2021 ] André Cambier van Patisserie Littoral uit Middelkerke overleden Bedrijven
[ 21 oktober 2021 ] ISM: vakbeurs voor zoetwaren en snacks Chocolade

Productiecapaciteit van croissants van Vandemoortele breidt in 2019 uit!

1 april 2019 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Vandemoortele blijft investeren in de productie van croissants en foccacias in België en Italië. Het Vlaamse familiebedrijf, bekend om zijn margarines en andere diepvriesoliën, frituurvet en gebak, sloot het boekjaar 2018 af met een bijna […]

Gewaagd: croissants met sushi

31 mei 2018 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Een croissant met chocolade of fruitvulling is al lang geen uitzondering meer, maar een variëteit met sushi of pastrami gaat nog een stukje verder. Mr. Homes Bakehouse, met vestigingen in de Los Angeles, San Francisco […]