B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 13 augustus 2020 ] Mona Lisa Decoratie Najaarsbrochure Advertorial
[ 21 september 2020 ] De finale “Beste Tiramisu” vindt plaats op 1 november 2020 in Treviso Actua
[ 21 september 2020 ] Cargill bouwt Chocoladehuis om klanteninnovatie te dynamiseren Actua
[ 18 september 2020 ] Hoe kwam de croissant in onze streken terecht? Actua
[ 18 september 2020 ] De eerste digitale beurs voor foodprofessionals Actua
[ 9 september 2020 ] Groot tekort aan slagers en bakkers in Henegouwen Actua

Productiecapaciteit van croissants van Vandemoortele breidt in 2019 uit!

1 april 2019 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Vandemoortele blijft investeren in de productie van croissants en foccacias in België en Italië. Het Vlaamse familiebedrijf, bekend om zijn margarines en andere diepvriesoliën, frituurvet en gebak, sloot het boekjaar 2018 af met een bijna […]

Gewaagd: croissants met sushi

31 mei 2018 m.witdouck Reacties uitgeschakeld

Een croissant met chocolade of fruitvulling is al lang geen uitzondering meer, maar een variëteit met sushi of pastrami gaat nog een stukje verder. Mr. Homes Bakehouse, met vestigingen in de Los Angeles, San Francisco […]