B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider

Nieuwsmelder

[ 6 december 2022 ] KLAAR VOOR DE TOEKOMST MET ZUIVELVRIJE CHOCOLADE VAN CALLEBAUT Advertorial
[ 29 november 2022 ] Digitalisering brengt Bakkerij Van Dijk in volle gang Advertorial
[ 30 maart 2023 ] PIVA-leerkracht Raoul Andriessen wint Dutch Pastry Award Wedstrijden
[ 21 maart 2023 ] Cd&v roept op om een einde te maken aan stuntpromoties met voedsel in supermarkten Actua
[ 21 maart 2023 ] Voorstel gelanceerd om Noelle Goris in mei te benoemen tot onafhankelijk bestuurder van Lotus Bakeries NV Leveranciers
[ 15 maart 2023 ] Voedingsgigant Dr. Oetker neemt bakkerijmerk Imperial over Leveranciers
[ 14 maart 2023 ] Madame Tartelette in Nijlen tijdelijk in pop-up winkel ondergebracht Bakkerij

Hazelnoot-gerookte karamel -gebak van Kristof Hollevoet

6 januari 2022 m.witdouck 0

Kristof Hollevoet van De Essentie stelt in deze receptenfiche een najaarsgebak voor, dat hij in de eindejaarsperiode ook naar een bûcheversie vertaalt. De creatie met hazelnoot en gerookte karamel past perfect binnen het verfijnde, strakke […]

Kristof Hollevoet vaart met ‘De Essentie’ eigen koers

7 december 2021 Kurt Deman 0

Toen Kristof Hollevoet zeven jaar geleden als voormalig dessertchef van De Karmeliet een eigen zaak startte, waren de verwachtingen hoog gespannen. De patissier voer met pure ingrediënten, verfijnde smaken en een strakke afwerking meteen zijn […]

Assebroek

Hazelnoot-gerookte karamel -gebak van Kristof Hollevoet

Kristof Hollevoet vaart met ‘De Essentie’ eigen koers

Mondial du Pain

Elektronisch betalen

Campagne brood