Marsepeinmeester Anthony Lams mag zich ereburger van Bredene noemen, de plaats waar hj zijn atelier heeft en ook heel graag woont. Ed Sheeran en! koning Philip zijn ook fans van zijn zoete meesterwerkjes. Maar ook […]
De supermarktgroep Colruyt neemt de bakkerijproducent Roelandt over. Naast vlees, kaas en koffie zal Colruyt binnenkort ook alle brood in eigen huis produceren. De familie Roelandt en Colruyt kennen elkaar al jaren. Samen hebben ze […]
HOGENT en UGent dienen samen het nieuwe TETRA-project PulseBake in. Het project zal peulvruchten als beloftevolle ingrediënten onderzoeken in de graan- en bakkerijsector. De initiatiefnemers gaan onder meer dieper in op het potentieel van erwten, […]
De prijs van brood en granen steeg in januari gemiddeld met 4,5%. Dat valt af te leiden uit de Belgische consumptieprijsindex. De tarweprijzen gaan al een tijdje door het dak. Volgens de krant De Standaard […]
2021 was op alle vlakken een atypisch jaar, ook voor Ambacht & Business. In 2022 vinden de opleidingen – op één uitzondering na – weer face to face plaats. En het ziet ernaar uit dat […]
Wie niet tot 2024 wil wachten voor Gelatissimo, kan in maart wel terecht op de vakbeurs Sigep in Rimini. Het evenement vindt normaal gezien bij het begin van het jaar plaats. De organisatoren beslisten de […]
De vakbeurs Sirha Europain 2022 was voorzien van 22 tot 25 januari, maar kon door de verstrengde coronamaatregelen in Frankrijk niet doorgaan op de geplande data. De organisatie besliste net na nieuwjaar om het evenement […]
Van artisanaal tot trendy, van kleinschalig tot grote volumes, van start-ups tot toonaangevende namen, van private label tot bekende merken, van klassiekers tot verrassende ontdekkingen: de focus van Tavola ligt naar goede gewoonte helemaal op […]
Volg het exclusieve webinar van Chocolate Academy Benelux rond chocolade en viennoiserie. Veel consumenten genieten sinds Covid nóg meer van de lekkerste verwenproducten thuis. Hiervoor ben je bij de (banket)bakker aan het juiste adres! Wie […]
De beroemde en iconische natuurboterwafel of “Lukke” van Jules Destrooper kreeg er een broertje bij. Eentje die royaal bedekt is met pure Belgische chocolade! De combinatie van chocolade met de smaak van pure boter en […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
