Graanprijzen bijna op recordhoogte

De prijs van brood en granen steeg in januari gemiddeld met 4,5%. Dat valt af te leiden uit de Belgische consumptieprijsindex. De tarweprijzen gaan al een tijdje door het dak. Volgens de krant De Standaard naderen ze hun recordhoogtes van 2007 en 2008.

Die stevige prijsopstoot is te wijten aan de duurdere aardgas-prijzen, de hoge vraag uit China en de spanningen in Oekra├»ne. Gas is immers cruciaal voor de productie van kunstmest. Hoe duurder het gas, hoe duurder de kunstmest die de ┬Čboeren op grote schaal gebruiken om hun velden en gewas-sen te bewerken. Maar de belangrijkste stuwende factor is volgens een recent rapport van de Oeso, de club van rijke industrielanden, de enorme vraag naar tarwe vanuit China.