Van 17 tot en met 25 oktober organiseert Bakkers Vlaanderen een tweede editie van de ‘Week van de ambachtelijke bakker’. Dit jaar staat de editie helemaal in het teken van de koffiekoek! Het concept van […]
De preselecties van het BK bakkerij 2021 vinden plaats op 5, 12 en 19 oktober 2020. Voor de grote finale vormt Broodway het decor. De inschrijvingsformulieren en het reglement zijn in beide landstalen terug te […]
De lokale producten in de winkel en bij de boer in de buurt vinden duidelijk bijval bij de consument. 1 op de 5 Vlamingen geeft aan sinds corona vaker voor lokale producten te kiezen. Om […]
De gekende bakkerij van Vanderbeek in Mechelen is na meer dan een halve eeuw gestopt met de verkoop van brood. Michel Vanderbeek (50 jaar) brengt voortaan enkel nog patisserie. “We gaan terug naar onze roots. […]
Om zich te ontdoen van zijn onverkochte voorraad, biedt de bakkerij en kruidenier Champain koekjes aan die gemaakt zijn van tot stukjes heroosterde en verkruimelde broodstukjes. Dit is een stukje duurzaam handelen die all afval […]
De overbekende koekjesmaker LU en het meest geliefde chocolademerk van de Belgen Côte d’Or1, lanceren de LU Luise wafels. Deze 2 smeuïge en intense wafelvarianten zijn een ode aan de Belgische klassieker bij uitstek. Proef de LU wafel […]
De liefde voor fietsen bracht Frédéric Bodeux uit Vechmaal naar Nederland en Wallonië. Vorig jaar gaf hij zijn baan in een fietsenwinkel op voor zijn andere passie, het bakken van brood: “Het zit in de […]
In de nacht van donderdag op vrijdag, rond 4 uur ’s ochtends, werd de bakkerij Bergen in Kampenhout overvallen. Drie mannen kwamen de bakkerij binnen terwijl Peter Bergen (53), samen met zijn twee medewerkers, aan […]
“Het mag jonger, frisser, maar ook alledaagser. Chocolade mag minder elitair zijn en beter tegemoet komen aan de wensen en noden van de jongeren”, meent Jannes Deduytschaever van de gelijknamige chocolaterie Deduytschaever aan de Mageleinstraat […]
Vijf verfijnde pralines in een elegante geschenkdoos. Vijf unieke smaaksensaties. Vijf originele chocoladecreaties van enkele Belgische sterrenchefs en de Maîtres Chocolatiers van Neuhaus. Dat is het gloednieuwe “Les Trésors de Neuhaus” waar de uitvinder van […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
