De helft van de bakkers zien hun omzet dalen tijdens de coronacrisis. Een kwart van de bakkers zien juist een stijging. Over de hele Belgische bakkerijmarkt is sprake van een daling van 12 procent gedurende […]
Sébastien Cailliau van de bakkerij Le Pain De Sebastien sloot de deuren van zijn bakkerij aan de Nederkouter in Gent. Eerder dit jaar gebeurde dat ook al met zijn winkel in Brugge. Hij verdient nog […]
De traditionele brood- en banketbakkerij Minnefood in Buggenhout heeft een tweede vestiging geopend in het hart van Opwijk. Dit brengt het aantal bakkers in die laatstgenoemde gemeente met 14.600 inwoners op vier. Dit klinkt misschien […]
Onderzoekers aan de Universiteit Gent zijn erin geslaagd om op een duurzame en kost-efficiënte manier suikers te produceren die niet alleen tandvriendelijk en laag-calorisch zijn, maar ook een prebiotische werking vertonen. De tijd dat enkel […]
Het is nog onduidelijk wat er maandagavond 27 april 2020 is gebeurd, maar de gevolgen waren dramatisch. Kort voor 22.00 uur vond in Stekene op de Heirweg een fataal ongeluk plaats. De 19-jarige die tijdens […]
Naar aanleiding van de 1ste succesvolle “Week van de Eclair” in 2019 organiseert Puratos een 2de campagne van 15 t.e.m. 21 juni 2020. Voor deze editie luisterde Puratos naar de smaakvoorkeuren van de consument via […]
De bakkerij De Keersmaeker in Schoten zal terug openen, maar niet meer onder de oude, vertrouwde naam. Toch zullen de mensen er weer brood, gebak en nog veel ander lekkers kunnen kopen. Deze bakkerij, die […]
De ijssalons zijn in deze coronatijden van sluiting gespaard gebleven. Mensen kunnen een ijsje in deze bizarre tijden best wél gebruiken. Hilde Gos (51) uit Antwerpen heeft nu een nieuw ijssalon Ice Lab in Antwerpen […]
De Britse dochteronderneming van de Belgische bakkersketen heeft enorm te lijden onder de crisis, in die mate dat het moederbedrijf overweegt die Britse dochter te verkopen. De situatie is niet veel beter in de Verenigde […]
In deze periode van lockdown heeft Jean-Philippe Darcis zojuist een gloednieuw assortiment chocoladesticks uitgebracht. Deze puur biologische producten zijn het resultaat van enkele maanden werk en zullen de chocolademaker van Verviers in staat stellen om […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
