Actua

Van ingenieur tot bakker

Kaat Roels is opgeleid tot bio-ingenieur en heeft jarenlang gewerkt als kwaliteitsmanager in de voedingsindustrie. Drie jaar geleden besloot ze van koers te veranderen en van haar hobby haar beroep te maken. “Vijfentwintig jaar geleden […]

Actua

Scones van H.K.H. Queen Elisabeth II

De banketbakkers van de koningin delen het recept van de scones die de Queen lekker vindt. De Britten genieten geen goede culinaire traditie, maar scones vormen daar de uitzondering op. Met een kopje Engelse thee […]

Actua

“La cocina de BelOrta” gisteren gelanceerd

Op 18 mei 2020 heeft BelOrta het online platform “La cocina de BelOrta” gelanceerd. Via dit platform probeert de groente- en fruitveiling de consument te inspireren, te vermaken en te informeren. Op de website vindt […]