Actua

Tête-de-nègre, toch niet meer in onze tijd, a.u.b?

Vandaag staat er een column in Gazet van Antwerpen, waarin Alain van Veldhoven met enige verwondering vaststelt dat een nieuw Kempens ijssalon ‘tête-de-nègre’-ijs aanbiedt op de menukaart. Het gaat om mokka-ijs. “Er zijn zelfs twee […]

Actua

Cargill bouwt eerste chocoladefabriek in Azië

De vraag van de consument naar chocoladeproducten blijft gestaag groeien op de Aziatische markt. Om de voedingsindustrie te helpen aan deze groeiende vraag te voldoen, werkt Cargill samen met een lokale producent in het westen […]

Actua

De eerste Belgische Dunkin’ is een feit

De eerste winkel van de Amerikaanse keten Dunkin’ in ons land is een feit. In Antwerpen kun je voortaan op de Keyserlei gekleurde donuts kopen. In Antwerpen heeft Dunkin’ (voorheen Dunkin’ Donuts, nvdr.) zijn nieuwe […]

Actua

Snoep Fruitery Jelly en Jelly Straws uit de rekken gehaald

De FAVV haalt de geleiachtige snoepjes met fruitsmaak uit de rekkeN. Er is een mogelijk verstikkingsgevaar, vooral voor kinderen die ondoordacht te grote stukken opeten. De niet-goedgekeurde additieven E407 (carrageen) en E410 (johannesbroodpitmeel) zijn aangetroffen […]