Brood en Banket
  • Home
  • Over Brood en Banket
  • Archief
  • Alle artikelen
  • Advertorials
  • Abonneren
  • Adverteren
  • Nieuwsbrief
  • Contact
Home2021maart

Maand: maart 2021

Actua

245 miljoen Milka paaseieren rollen van de lopende band in de Milka fabriek in Herentals

18 maart 2021 Dries Van Damme 0

Belgen zijn dol op chocolade, en Pasen is natuurlijk de dag om dat te vieren. Opvallend is dat melkchocolade dit jaar niet langer de meest populaire chocolade is. Voor het eerst staan volledig witte paaseieren […]

Actua

Vier vakbeurzen, ook Broodway, op (ongeveer) hetzelfde moment

17 maart 2021 Dries Van Damme 0

Met de vaccinaties die dan wellicht op hun einde zullen lopen, kunnen we er op rekenen dat de aankopers en verantwoordelijken uit de bakkerij, slagerij, retailwereld en voedingsindustrie in het najaar (opnieuw) in staat zullen […]

Actua

Leonidas: één op tien Belgische winkels ‘op de rode lijst’

16 maart 2021 Dries Van Damme 0

Verwacht wordt dat de keten in het lopende boekjaar, dat in juni afloopt, 20% van zijn omzet zal verliezen. In de “toeristenwinkels” is de verkoop tot negentig procent gedaald als gevolg van de krooncrisis, aldus […]

Actua

DIP-IT van Ter Groene Poorte schenkt 450 euro aan VZW GLEK

16 maart 2021 Dries Van Damme 0

Ter Groene Poorte is niet alleen een voedingsschool, maar ook een warme school. Deze filosofie inspireerde de studenten van de hogere opleiding patisserie en chocolaterie om met hun mini-onderneming DIP-IT iets te doen voor een […]

Actua

Nutella werkt niet aan duurzaamheid? De concurrentie van Milka, Alnatura & Co neemt toe

16 maart 2021 Dries Van Damme 0

Mövenpick, Milka, Alnatura – de supermarkten liggen vol met palmolievrije Nutella-alternatieven die een gevoelige snaar zouden kunnen raken en de marktleider zouden kunnen onttronen, meldt Lebensmittelzeitung.Deze concurrenten van Nutella onderscheiden zich steeds meer van de […]

Actua

Helft van bakkers beschouwt zichzelf als klantgericht

16 maart 2021 Dries Van Damme 0

In november 2020 heeft Bakkerspanel de Belgische bakkers 15 stellingen voorgelegd over de bedrijfsvoering. Het ging om stellingen over creativiteit, ondernemerschap, personeelsmanagement en klantenervaring in de winkel. De bakkers konden aangeven in welke mate zij […]

Actua

Le Pain Quotidien sluit tijdelijk 13 bakkerijen

12 maart 2021 Dries Van Damme 0

Le Pain Quotidien heeft een heel coronajaar lang bijna alle bakkerijen open gehouden voor hun klanten, hun personeel en hun leveranciers. Maar zonder de restaurants en vooralsnog zonder vooruitzicht op beterschap, is deze situatie niet […]

Actua

Expo Antwerpen koekenstad in de Stadsfeestzaal

12 maart 2021 Dries Van Damme 0

In de Stadsfeestzaal in Antwerpen kan je sedert 5 maart het verhaal van de melocake en ook van andere Antwerpse koekjes ontdekken. De melocake is sterk verweven met Antwerpen en met de koekjesfabriek De Beukelaer […]

Actua

Oud Berthem is de nieuwe bakkerij in Bertem

11 maart 2021 Dries Van Damme 0

Op 27 februari startten Youri Geeraerts (45) en Noëlla Koekelbergh (43) hun nieuwe bakkerij in Bertem op. Die is gevestigd in de vroegere slagerij ’t Lekkerbekske. Het pand stond al een half jaar leeg. Voor […]

Actua

Laat je inspireren door het Chocolate Academy Belgium webinar “Moederdag”

11 maart 2021 Dries Van Damme 0

Ben je nog op zoek naar Moederdag inspiratie voor jouw chocolade en patisserie creaties ?  😍 Volg dan ons gratis live webinar met als thema “Moederdag”.  🗓️ dinsdag 13 april 2021        ⏰ […]

Berichten paginering

« 1 2 3 4 »
Advertorial

Doony’s® Lemon Meringue brengt de zomer naar je toonbank

15 juni 2025 0

Het wordt een zoete en smakelijke zomer – ook in jouw bakkerij! Met deze zomerse topper breng je frisse en fruitige smaken naar je toonbank. Geef je klanten een verfrissende smaakbeleving met Lemon Meringue ✔️ […]

Advertorial

Familiale chocolaterie over te nemen in de provincie Luik

7 april 2025 0

Chocolatier Demaret is een uiterst succesvolle chocolaterie die al sinds 1981 geliefd is bij klanten uit de provincie Luik. Met de tweede generatie aan het roer wist dit familiebedrijf een mooie reputatie en naam uit […]

Advertorial

Heerlijk romig ijs in een handomdraai met de Inex IJsmix

14 maart 2025 0

Inex biedt met een kant-en-klare IJsmix de perfecte oplossing voor ijsbereiders, bakkers, patissiers en chefs die hun klanten het allerbeste ijs willen bieden in een mum van tijd. Met de Inex IJsmix kies je voor […]

Brood en Banket juni 2025

Schrijf je in op onze nieuwsbrief

Schakel JavaScript in je browser in om dit formulier in te vullen.
Naam *
Bevestig je aanmelding *
Bezig met laden

Contact

Brood en Banket is een
uitgave van Bureau 44.

Rodenonnenstraat 11/00.02
8000 Brugge
0887.679.959

info@bureau44.be

www.bureau44.be

Follow us on Social Media
facebook instagram

  • Bureau 44
  • Algemene voorwaarden
  • Privacyverklaring
  • Cookieverklaring
  • Inloggen

Copyright © 2025 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

NL: Onze website gebruikt cookies om informatie over je apparaat te raadplegen en/of op te slaan. Als je hier geen toestemming voor geeft, kan dat een invloed hebben op bepaalde functies. FR: Notre site utilise des cookies pour consulter et/ou stocker des informations sur votre appareil. Si vous ne donnez pas votre autorisation, cela peut affecter certaines fonctions. Cookieverklaring

  • Français (Frans)
  • Nederlands