De gids “Tartine et Boterham” laat een opmerkelijke stijging zien van 20% ambachtelijke bakkerijen in de afgelopen 5 jaar, vergeleken met de editie van 2015. Er zijn nu bijna 80 etablissementen opgenomen in de editie […]
Volgens cijfers van Statbel, geanalyseerd door het Neutraal Syndicaat voor de zelfstandigen(NSZ) is het aantal bakkerijen in Brussel in vijf jaar tijd met 11% gedaald en in Wallonië met 3%. In Vlaanderen steeg het aantal […]
Maison Lavoisier in Jette is een unicum in Brussel – en bij uitbreiding in het hele land. Je vindt er patisserie, viennoiserie, ijs en pralines zonder suiker. Nadat ze eerst op de markten op het […]
Villa Lorraine Traiteur heeft op vrijdag 23 september haar nieuwe patisserieatelier geopend, gelegen in Forest, waar ook de keukenatelier van de verschillende winkels is gevestigd. Na 4 jaar heeft La Villa Lorraine Traiteur besloten om […]
De metro had de idee om eens alle plaatsen waar je lekker ijs kunt eten in Brussel op te lijsten. En hoewel sommige van de historische ijssalons welbekend zijn, blijken ook enkele nieuwkomers uw bezoekje […]
Net voor de eerste verjaardag van het ‘haute éclair’ concept Chez Claire verkopen bedenkers Dries Henau en Yuri Vandenbogaerde hun start-up aan de bakkerijgroep La Lorraine, die zo een nieuwe generatie consumenten hoopt aan te […]
Copyright © 2026 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
