B&B/P&P, Professioneel magazine voor de Belgische brood- en banketbakker, chocolatier, confiseur en ijsbereider
  • Home
  • Actua
    • Bedrijven
    • Beurzen
    • Brood & Viennoiserie
    • Buitenland
    • Chocolade
    • fruitvullingen
    • Ecologie
    • Gezondheid
    • Hygiëne
    • Ijs
    • Leveranciers
    • Internationaal
    • Ondernemen
    • Opleiding
    • Patisserie
    • Randnieuws
    • Retail
    • Trends
    • viennoiseries
    • Wafels
    • Zuurdesem
  • Agenda
    • Wedstrijden
    • Beurzen – Congressen – Evenementen
  • Bedrijven
    • Reportage
  • Hygiëne
    • Hygiëne in de bakkerij
  • Recepten B&B/P&P
  • Vakkennis
    • Brood & Viennoiserie
    • Patisserie
    • Chocolade
    • Vakinformatie
      • Wetgeving
      • Duurzaamheid
      • Marketing in de brood- en banketsector
        • Hoe scoor je op sociale media?
  • Nieuwsbrief
  • Magazines
    • Abonneren
    • Hoe adverteren?
      • voorwaarden gebruik website
      • Reclame plaatsen in B&B
      • Brood & Banket: hoe adverteren?
      • Bedrijvengids
  • Brood & Banket/Pain & Pâtisserie
    • Brood & Banket: klik & doorblader
  • Advertorial
  • Inloggen
  • Nederlands
    • Français (Frans)
Nieuwsmelder
  • [ 28 september 2023 ] Intergastra – Gelatissimo van 3-7 februari 2024 Advertorial
  • [ 27 september 2023 ] Innovation Awards op Meat Expo – Broodway – Taste of Tavola uitgereikt Actua
  • [ 26 september 2023 ] Akané Wakasugi wint Aspirant Baker 2023 Wedstrijden
  • [ 24 september 2023 ] Broodway: nog tot woensdag 27 september 2023 Beurzen - Congressen - Evenementen
  • [ 20 september 2023 ] Nieuwe bakkerij The Bakers in de Stationsstraat van Sint-Niklaas pas geopend Actua
Home2019november

Maand: november 2019

Actua

De bakkerij in Frankrijk is veranderd: aanbod snacks groeit enorm

28 november 2019 m.witdouck 0

In de afgelopen jaren is het traditionele model in de bakkerijsector veranderd en aangepast om te voldoen aan de nieuwe eisen van de Franse consumenten, die steeds meer haast hebben en toch willen genieten van […]

Actua

6,3 miljoen Euro om Belgisch brood te bakken op Mars

27 november 2019 m.witdouck 0

Zullen de eerste mensen die op Mars brood bakken en eten dat doen dankzij een Belgische doorbraak? Dat is de uitdaging voor het SpaceBakery-project, een uniek consortium dat uit zeven Belgische organisaties bestaat en door […]

Actua

Minister Diependaele helpt bij bakkerij St-Anna naar aanleiding van Ondernemersdag

22 november 2019 m.witdouck 0

Minister Mathhias Diependaele (N-VA) ging vrijdagochtend naar de bakkerij St-Anna in Zottegem om te helpen. Met deze actie wil hij het belang van de ondernemers en zelfstandigen voor onze samenleving en onze economie in de […]

Actua

Leerlingen VTI Spijker winnen Gelato Junior 2019

21 november 2019 m.witdouck 0

Lotte en Siem, twee leerlingen van VTI Spijker, pakten goud binnen tijdens ‘Gelato Junior 2019’ op de horecabeurs in Gent. Zij wonnen met hun eigen ijscreatie van stoofperen, rode wijn, kruiden en gebrande pecannoten. Lotte […]

Actua

Make bread great again: geslaagde actie

17 november 2019 m.witdouck 0

Dit fantastische initiatief kreeg veel gevolg. De video ter promotie van het event was prachtig (zie onder) gemaakt. Aan alle bakkers die dit initiatief steunden en zo ook brood als vakmanschap centraal stelden, wensen we […]

Patisserie

Pastry Solutions presenteert kant-en-klare interieurs voor patissiers op Horeca Expo

12 november 2019 Annick Bauwens 0

Het nieuwe bedrijf Pastry Solutions, dat zijn start op Bibac 2019 niet gemist heeft, kijkt al vol verlangen uit naar de toekomst. Dankzij hun innovatieve mindset wisten zij de interesse te trekken van bepaalde contacten […]

Actua

Week van de smaak is een actieweek voor school Ter Groene Poorte

7 november 2019 m.witdouck 0

Officieel start op 14 november de Week van de Smaak. “Iets wat we bij Ter Groene Poorte niet onopgemerkt voorbij kunnen laten gaan”, vertellen ze daar. “Meer nog, wij starten een dagje eerder en dat […]

Actua

Een symbool voor vacuüm cooling and baking

7 november 2019 m.witdouck 0

Met de toename van de acceptatie en het gebruik van Vacuum Cooling en Baking in het innovatieve segment van de bakkerijwereld, groeit de behoefte aan een overkoepelend symbool. Vacuum Cooling and Baking Company, een dochter […]

Actua

Shop in uw eigen dorp of straat!

6 november 2019 m.witdouck 0

Grote winkelketens en online shops leveren een ongelijke strijd met de lokale bakkers, slagers en schoenverkopers. In tien jaar tijd zijn zo’n 10.000 lokale winkels verdwenen. En het houdt niet op. Vandaar dit Local Friday […]

Actua

De Fransman Dorian Zonca behaalde goud op TIPF

4 november 2019 m.witdouck 0

Op “Le Trophée International de la Pâtisserie Française” (TIPF), behaalde de Fransman Dorian Zonca Goud. De zilveren medaille ging naar de Japanner Kahei Ishida en het bron naar de Zwitser Maxime Tardieu. Toch een dikke […]

Berichtnavigatie

1 2 »

Advertorial

  • Advertorial

    Intergastra – Gelatissimo van 3-7 februari 2024

  • Advertorial

    Scoor het hele jaar door met smaakvolle creaties op basis van St-Allery ®

  • Advertorial

    De kracht van kartonnen verpakkingen in de bakkerijsector

Volg ons op Facebook

Nieuwsbrief

Categorie

  • Mondial du Pain

    Mondial du Pain

  • Elektronisch betalen

    Elektronisch betalen

  • Campagne brood

    Campagne brood

Contact

Evolution Media Group
Staatsbaan 249
9870 ZULTE
056-607333
BE0422866352
info@evolution.be

www.evolution.be

Address

Evolution, Staatsbaan 249, Zulte

Search

Corporate websites

Evolution Media Group
Food & Meat
Food Industry
Pain & Patisserie
Bio Gezond
HorecaPlatform
Hotel Business

  • Evolution Media Group
  • Abonneren
  • Brood & Banket: hoe adverteren?
  • Digitaal magazine
  • Vakmagazines Food & Horeca

Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes

Our website uses cookies to provide you the best experience. However, by continuing to use our website, you agree to our use of cookies. For more information, read our Cookie Policy Privacy

  • Nederlands
  • Français (Frans)