Jelle Luyckx (36) en Solène Radix (32) hebben onlangs hun nieuwe bakkerij, genaamd “The Bakers”, in de Stationsstraat in Sint-Niklaas geopend. Deze bakkerij zal dagvers brood en patisserie aanbieden, evenals delicatessen van lokale leveranciers. Het […]
Bakkerij Frimout op de Zwijnaardsesteenweg in Gent , vooral bekend om zijn vegan aanbod, heeft een grondige renovatie ondergaan en heropende begin september zijn deuren. Bakkerij Frimout werd tijdens een vier weken durende sluiting grondig […]
The Bakery in Maasmechelen, een conceptbakkerij waar bezoekers onder het genot van een kopje koffie het hele bakproces kunnen bekijken, heeft zijn activiteiten uitgebreid met een eigen koffiebranderij genaamd Two O Five. Voor de uitbreiding […]
Ludovic Helsen en Sofie Gielens, de vierde generatie van een gepassioneerde bakkersfamilie, sluiten op 23 september 2023 hun patisserie Patisserie Ludovic Helsen in Mol. Deze beslissing kadert in hun plan van bijna twintig jaar geleden […]
Marc van Eeckhout en Lutgart Lyen, eigenaars van bakkerij BroodNodig in Hofstade (Zemst), zijn afgestapt van de traditionele manier van broodbereiding in hun industriële bakkerij. Ze werken nu met zelfgeselecteerde en zelfgekweekte bijna uitgestorven granen […]
Het veganistische bakkerijbedrijf Have A Roll, opgericht door Dennis Van Peel uit de provincie Antwerpen, breidt uit naar Amsterdam. Na het succes in Antwerpen, Gent en Brussel zal Have A Roll in oktober 2023 zijn […]
De Belgische bakkerijketen die vele vestigingen heeft over de hele wereld zal voortaan ook in het GH Luxemburg een filiaal bezitten. Het opende zijn deuren op vrijdag 15 september, in de wijk Royal-Hamilius. De fastfoodsector […]
Maalderij Dossche Mills en BAT Agrar* slaan de handen ineen om de uitstoot van broeikasgassen in de landbouw te verminderen en duurzaamheid te bevorderen. Bloemmolens Dossche Mills streeft ernaar de CO2-voetafdruk van de tarwe die […]
Meesterbakker Remmerswaal-Roodenrijs heeft deze week ‘Brood van Gisteren’ geïntroduceerd als een initiatief om voedselverspilling tegen te gaan. Ze bieden brood dat de vorige dag is gebakken aan tegen een gereduceerde prijs. Hiermee willen ze voedselverspilling […]
Hoewel hij zestien jaar lang zijn eigen bakkerij runde is hij vandaag vakleraar aan het Piva, afdeling bakkerij. Echter, één keer per week keert hij terug naar zijn roots en bakt hij broden in een […]
Copyright © 2023 | MH Magazine WordPress Theme by MH Themes
