No Picture

Piercings bij de bakker

Piercings zijn niet meer uit het straatbeeld weg te denken. Piercings in de oren, neus, wenkbrauwen of lippen, almaar meer mensen dragen ze. In de voedingssector zijn piercings echter niet zo evident. Brood & Banket […]

No Picture

Hygiëne in de bakkerij

Het woord hygiëne is afgeleid van Hygiea. In de Griekse mythologie was dat de godin van de gezondheid. Hygiëne heeft dus met gezondheid te maken; het begrip kan omschreven worden als de leer die zich […]

Gele chocolade
Blog

Milano

Milano is een creatie van  Diederik De Coninck   Milano is een creatie van Diederik De Coninck. Als kleuter ging Diederik vaak op bezoek bij een bakker. Wellicht is zijn latere beroepskeuze tot die momenten […]